这个虽然好吃,但他还是更喜欢吃肉肉,再撒点椒盐粉,他能吃好多!
于是方睿跟阮梦秋说,能不能给他炸小酥肉。
“睿睿想吃小酥肉了?行,外婆明天给你炸,今天没肉了。”他们家肉每天都是现买现做完的,根本不会留。
方睿点了下头,“好。”
阮梦秋试验过后,就让吴香来,吴香按照阮梦秋刚才的步骤做了一遍炸灌肠,但吴香做出来的,就跟外面卖的一样,吃着有一股苦味。
三人都沉默了。
方睿在一旁呸呸呸个不停。
吴香咽下嘴里的炸灌肠,“梦秋,我这是哪里没做对啊?”
阮梦秋叹了口气,“重新来吧。”
就这种东西,拿去卖给别人吃,也只能做一次性生意。
吴香点了点头,这回阮梦秋一下子发现了原因,“等下,这火太大了,你得用小火,然后慢慢煎,等差不多了,再转大火。”
吴香闻言连忙转小火,连试了两次,吴香做的才没那股苦味,但离阮梦秋做的好吃还是差点意思。
看着自己浪费的灌肠,吴香和阮梦秋商量:“梦秋,要不等我做的和你差不多了,再去摆摊吧。”
她这样的摆出去,怕被人骂。
“也只能这样了。”
后面阮梦秋又让吴香做了下炸油饼,这个吴香上手很快,炸了两回就差不多了。
阮梦秋想了想,“明天早上你炸油饼,我做炸灌肠。”
材料都进回来了,那肯定不能干放着了。
于是翌日,阮记饭馆的早餐就多了两样炸灌肠和炸油饼。
“呀,老板你终于卖这个了,我老想吃这口了,炸油饼配豆浆喝简直绝了。”
不过阮梦秋这没有豆浆,他们只能上别地买了。
多了这两样,大家都奔这两样来了,以至于包子馒头卖的都没之前快了。
好在阮梦秋并不是纠结这个事儿的人,包子馒头不如之前好卖,那就改变策略,明天少做点。
然后主营炸灌肠和炸油饼,回头再添点别的。
几日过去,到九十点,都有人来买炸灌肠和炸油饼,吴香已经彻底上手了,就炸灌肠做的时好时坏的。
不过摆摊够够的了。
是以,在吴香决定创业的第七日,她在四合院的公交车站附近支起了摊子。
早上人是最多的,加上她炸的东西味道可以,一时间忙活个不停,等早上的高峰期过去,她回四合院补点货休息会儿,十一点多的时候,就蹬着小三轮去地铁口。
吴香谨记阮梦秋说的,自己人正常价,遇见外国人就喊贵点。
地铁口人来人往,吴香补的货没出两小时,就卖的干干净净,摸了下腰间鼓囊鼓囊的小包,心满意足的收摊回去了。
到了家,她没急着数钱,而是将东西洗刷干净后,揣着包上阮梦秋店里去了。
阮梦秋这会儿在店里忙着呢,吴香一来,两人相互递了个眼神,然后心照不宣的该干啥干啥。
等店里休息的时候,阮梦秋才问了吴香一句,“如何了。”
吴香脸上满是笑意,“特别好。”
阮梦秋懂了,看她这表情应该是没少卖钱。
“那晚上说,你中午吃了没?”
吴香点头,“吃了,那边有卖肉夹馍的,量特别大还顶饱,就是味道不怎么好,难怪地铁站人那么多,那卖肉夹馍的摊子却没多少人。”
“卖吃的就是要味道好,味道不好,就干不长久。”
不管什么时代都一样。
“你说得对,我会把味道把控好的。”至少要把吃的做的和梦秋的差不多。
傍晚,热卤一收摊,吴香就去把店门给关了,然后迫不及待的喊阮梦秋姐妹俩一块来数钱。
“这事儿不着急,咱们先吃饭,吃完饭慢慢数。”
“也行。”都等一下午了,也不差这一下。
好不容易吃完饭,吴香赶紧帮着阮梦秋把碗筷收拾了,然后坐在桌前,把身上一直背着的包取了下来,掏出里面的毛票。
零零散散堆了半张桌子。
“呀,这么多散钱?看来今天生意可以啊。”阮梦秋目测二三十肯定有。
吴香笑呵呵的说了自己卖了两趟炸灌肠和炸油饼的事,“你们是不知道,公交车站和地铁站人有多少,我备的那些根本就不够卖的,我打算好了,明天多准备点。”
“也别准备太多了,摆摊归摆摊,别把自己给累着了。”
“我不累。”这还没以前上班累呢,而且一想到能赚钱,吴香浑身充满了干劲。
“你心里有数就行。”
三个大人包括方睿一个小孩,四人一起行动数眼前的毛票,和阮梦秋估算的差不多,今天一天吴香卖了二十九块四毛钱,除去油和煤块还进货的各种成本。
能赚十二块多。
平分下来,吴香一天能赚六块钱。
一天六块钱,十天那不得六十啊。
一个月就一百八,她要是再多备点货卖,一个月赚两百妥妥的,要是干个几年,她不就成万元户了?
到时候养老的钱都有了。
吴香在京市摆摊干的热火朝天,已经回家快一个月的杨博文见他妈还没有要回来的意思,都打电话去京市问了。
来接电话的阮梦秋,“你妈啊,现在不在我店里,她三点多会过来,你到时候再打电话过来吧。”
杨博文一头雾水,他妈不在梦秋姨店里,那去哪里了?
等吴香收完摊过来,阮梦秋就把这事儿跟她说了,吴香哼道:“别搭理他,我在这干的好好的,回去干嘛,他等会儿还打电话过来是吧,我去说他。”
正说着呢,接线员过来问吴香在没在,让他过去接电话。
吴香风风火火的去了,一接到杨博文的电话,吴香没好道:“你一天到晚打那么多电话干嘛?打电话不要钱啊。”
杨博文声音有些委屈,“妈,你不是过去玩吗,这都一个月了,该回来了。”
“我不回去,我在这边找了份事儿干,一个月能赚五十块呢,我决定在这干活,反正家里也没什么大事,就算有,你和老二商量着来,要没别的事,平时别给我打电话,时间长了,老板该对我有意见了。”