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正文 第224章 逛水产市场!楚辞比陈江海还精明
    三个人从早点铺出来,沿着东风路往南走。

    

    走了两个路口,路面变窄了,两边的楼房矮了一截。

    

    空气里的味道也变了,煤烟味少了,越来越浓的鱼腥味扑面而来。

    

    小宝吸了一下鼻子。

    

    “爹,这个味道像码头。”

    

    “嗯。”

    

    “省城也有码头?”

    

    “省城有江,江上也有码头,咱们现在去的是水产市场,不是码头。”

    

    “水产市场是什么?”

    

    “就是专门卖鱼卖虾卖螃蟹的地方,比供销社大很多倍。”

    

    小宝的嘴又张开了。

    

    “比供销社大很多倍?”

    

    “你进去就晓得了。”

    

    又走了五分钟,前面出现了一个大院子。

    

    院子门口是两根水泥柱子,柱子上面拉着一条红布横幅,上面写着白色的字。

    

    东阳市水产批发市场。

    

    横幅有几辆拖拉机停在门口。

    

    地面上有水迹,鱼鳞在水迹里闪着碎光。

    

    陈江海带着妻儿走进去。

    

    市场比红星国营饭店的大堂大十倍都不止。

    

    里面是一个长方形的棚子,棚顶是铁皮的,柱子是水泥的,光从铁皮缝隙里漏下来,照在

    

    水泥台子就是摊位,每个摊位上面堆着各种鱼虾蟹贝。

    

    带鱼一摞一摞码着,黄花鱼堆成小山,鲳鱼一条条整齐排列,还有活的螃蟹在筐子里噼里啪啦爬。

    

    角落里有几个大木桶,桶里养着活的鲈鱼和黑鲷,水在桶里晃荡。

    

    “好大。”小宝站在门口,嘴巴合不拢。

    

    楚辞的目光从左边扫到右边,又从右边扫回来。

    

    她在南湾村码头待了大半辈子,鱼见过无数。

    

    但这么多品种这么大规模集中摆在一起,她没见过。

    

    “这些鱼都是从哪来的?”她问。

    

    “各地都有,有近海的,有远海的,有养殖的,有野生的。”

    

    “养殖的也卖这个价?”

    

    陈江海笑了一声。

    

    “你眼睛毒,你说哪个是养殖的。”

    

    楚辞走到最近的一个摊位前面,低头看了看台子上的带鱼。

    

    她弯下腰凑近了看,看鱼皮的光泽,看鱼眼的清浊度,看鱼身侧面的银色膜层。

    

    “这几条颜色闷,不透亮,鱼眼发灰,是存了一天以上的货,不新鲜。”

    

    摊主是个四十来岁的壮汉,穿着黑色橡胶围裙,正在用刀刮鱼鳞。

    

    听到楚辞的话,手停了一下,抬头看她。

    

    “大姐,你也做鱼的?”

    

    楚辞没搭话,直起身来往旁边走了。

    

    陈江海跟上来,低声说了一句。

    

    “你比供销社的孙同志眼睛还准。”

    

    “我天天看鱼,能不准?”

    

    “你在家看的是刚出水的,到这里一眼就看出放了多久。”

    

    “这有什么难的,鱼眼从透到浊,鱼皮从亮到闷,你教我的。”

    

    陈江海没教过她这些。

    

    上辈子的楚辞没有机会学这些,这辈子是她自己在码头上看出来的。

    

    三个人沿着摊位一排排往里走。

    

    陈江海一边走一边看,看品种,看个头,看码放方式,看价格牌。

    

    有些摊位没有价格牌,问了才说。

    

    他走到一个卖黄花鱼的摊位前面停下来。

    

    台子上的黄花鱼个头不大,最大的也就一斤出头,比沉鱼沟出来的差了至少两个档次。

    

    “老板,这黄花鱼怎么卖?”

    

    摊主是个五十来岁的瘦老头,戴着棉帽,手上沾着鱼鳞。

    

    “一斤以上的,一块一毛。”

    

    “一斤以下的呢?”

    

    “八毛。”

    

    陈江海盘算着。

    

    省城的黄花鱼零售价比县城低了两毛。

    

    但这是零售价,批发价还要更低。

    

    “批发什么价?”

    

    瘦老头上下打量了他一眼。

    

    “你是做批发的?”

    

    “看看行情。”

    

    “批发的话,看量。一百斤以上的,一斤以上的九毛,一斤以下的六毛五。”

    

    “五百斤以上呢?”

    

    瘦老头停下动作,目光在他身上来回扫视。

    

    “五百斤以上?你手里有货?”

    

    “问问价。”

    

    “五百斤以上的黄花鱼,一斤以上的,八毛五。”瘦老头放下手里的刮刀,认真起来,“你的鱼从哪来的?近海还是远洋?”

    

    “远洋。”

    

    “远洋的品相好,要是鳞片完整度能到九成以上,我可以给你九毛。”

    

    陈江海点了点头,没接着谈。

    

    他往下一个摊位走。

    

    楚辞跟在后面,走了两步凑过来低声问。

    

    “省城的批发价比县城低?”

    

    “省城量大,价格被压下来了。”

    

    “那咱们的鱼往省城卖不是亏了?”

    

    “看怎么卖。”陈江海开口,“零售亏,但走量不亏。省城一天吃掉的鱼比县城一个月都多,关键是走得快,不用担心卖不掉。”

    

    楚辞想了想。

    

    “走量的意思是,一次送几千斤过来?”

    

    “对。”

    

    “从南湾村到省城,路上怎么保鲜?”

    

    “这就是要解决的问题。”

    

    楚辞不说话了,陈江海向来做事有成算。

    

    她管的是家里的账,他管的是外面的路子。

    

    分工清楚。

    

    三个人继续往里走。

    

    市场中间有一个拐角,拐过去是另一片区域,这边卖的是虾和蟹。

    

    活虾在水桶里跳,螃蟹在竹筐里横着爬,有两只大的爬到了筐沿上,被摊主用竹条拍回去了。

    

    小宝蹲在一个螃蟹筐前面看了半天。

    

    “爹,这个螃蟹比码头上的大。”

    

    “这是湖蟹,跟海蟹不一样。”

    

    “湖蟹跟海蟹有什么不一样?”

    

    “湖蟹壳薄肉少但膏多,海蟹壳厚肉多但膏少。”

    

    “膏是什么?”

    

    “就是蟹黄,黄色的那个。”

    

    小宝点了点头,盯着筐里最大的那只螃蟹看。

    

    “那只最大的是公的还是母的?”

    

    “翻过来看肚子就晓得了。”

    

    “我怎么翻?它会夹我。”

    

    陈江海蹲下来,伸手从筐里捞起那只大螃蟹,翻过来给小宝看。

    

    “看,肚子上这个盖子,尖的是公的,圆的是母的。”

    

    小宝凑过去仔细看了看。

    

    “这个是尖的,是公的。”

    

    “对。”

    

    陈江海把螃蟹放回筐里,站起来。

    

    摊主在旁边看着,笑了一声。

    

    “这小孩挺懂的。”

    

    “他爹是打鱼的。”楚辞在旁边说了一句。

    

    摊主上下看了看陈江海。

    

    “打鱼的?从哪来的?”

    

    “临海县。”

    

    “临海县?”摊主眼睛亮了,“临海那边的野生大黄鱼出名啊,你手里有货?”

    

    陈江海轻笑一声。

    

    “今天先看看行情。”

    

    他拉着小宝往前走了。

    

    楚辞跟上来,走了几步回头看了一眼那个摊主。

    

    对方还在往他们这边看。

    

    “你刚才不该说临海县。”楚辞低声说。

    

    “为什么?”

    

    “你说了临海县,人家就摸清你手里有好货,你还没谈呢,底就露了。”

    

    陈江海转头看了她一眼。

    

    这个女人,在百货大楼里紧张得领口都不敢松,到了水产市场反而精明起来了。

    

    “你说得对。”他点了点头。

    

    楚辞抿了抿嘴,没说话,但脚步比刚才踩得更稳了一点。
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