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正文 第811章 狍子肉火锅
    姜书勤找了个铁桶,负责去河边打水。

    上好的山泉水,喝到嘴里清澈甘甜,没有任何污染。

    在这个期间,秦月收集到不少干树枝,折断成小段放进灶膛里。

    划着火彩引燃后,没一会儿窜起熊熊火苗。

    林北大铁锅里,添上半锅水,再将狍子肉放进去,记得一定要冷水下锅。

    趁着烧水的功夫,在附近找到些野生的小蒜,野葱。

    简单清洗干净,直接丢到里面,去除腥味的同时,还能增味提香。

    起初三个女人心存疑问,在家里从来没见过林北亲自下厨,心想做出来的还能吃吗?

    “我说林北啊,要不还是我来做吧,整了半天我都不知道你在干啥。”秦月凑到跟前说道。

    先是把狍子肉焯水,完事捞出来晾着,不知道又从哪里搞了块牛油。

    如此做饭的方式,看起来实在是没啥食欲。

    自已的厨艺再怎么差劲,起码整出来的勉强能吃,可别等了半天最后还得饿肚子。

    牛油,是上次林北八角楼吃饭,特意找佟秋成要的。

    以前在八角楼,有一道特色菜,那就是四九城的老火锅。

    一伙人围在锅边,里面的汤烧的滚烫沸腾,就着热乎气,吃起来那叫一个地道。

    后来随着生意不景气,涮火锅下架了,但是牛油底料还存着。

    这东西温度低一些,直接砣成了块,下重盐存放在坛子里,再放到阴凉处。

    三年五年肯定不会坏,拿出来还能接着吃。

    “你急什么,等着吃饭就行,保证不会让你们失望的。”林北底气十足。

    做饭做菜自已不行,可现成的材料,按照顺序往里面放,做出来的味道应该差不到哪里去。

    焯完肉的水倒掉,加入牛油老火锅底料,等到融化后再整上些干辣椒。

    随着锅里的汤汁翻滚,再将焯过水的狍子肉加进去,一并还有土豆干跟蘑菇干。

    李兵早看出来了,林北这是要吃火锅的节奏,四九城待的那些年,没少吃这玩意。

    刚好之前处理雄鹿,还剩下个鹿的肚子,拎到河边清洗十多遍。

    “小子挺会吃啊,本来应该是搭配牛肚,才是正宗的老火锅,只能用鹿肚将就一下。”

    鹿肚用刀切成丝,随后放进锅里,剩下的边吃边涮。

    秦月这时候才看出,原来林北做的是火锅,别说闻着味道像那么回事。

    “原来你是在整这个,我还以为是东北大乱炖,寻思着咱当地人,也不会放这么多辣椒。”

    看着锅里那鲜红的汤汁,吃起来肯定又辣又过瘾。

    先前几人挖的婆婆丁,采摘的刺老芽,还有好几种野菜,清洗过后都可以加进去。

    于是众人围着大铁锅,端着碗拿着筷子,在山里吃上了热乎的涮火锅。

    秦月早就迫不及待,馋的直流口水,终于等到可以吃了,急忙用筷子夹了块肉。

    简单吹了吹,轻轻咬下一口,烫的倒吸着凉气。

    狍子肉那股草腥味,刚好被辣椒的辣,完全压了下去,不仅好吃还停不下来。

    看过科普都知道,辣其实是一种痛感,并非是人们以为的味觉。

    姜书勤相对文雅些,夹了块土豆干放进碗里,等稍微凉些再开吃。

    “嘶……味道不错,想不到你还会做饭。”

    一边说一边吸溜着,赶紧喝上几大口山泉水,稍微缓解了些。

    高小娟面无表情,甚至都没感觉到辣,大口大口吃的比谁都香。

    “都说酸儿子辣女儿,娟子你这么喜欢吃辣椒,估摸着要生女儿。”秦月笑着调侃道。

    老年人传下来的说法,并没有任何科学依据,哪有这么准的。

    要是按照这么说,山西人都生男娃,川湘都生女娃。

    “秦姐你说错了,我能感觉到肚子里肯定是个儿子。”高小娟很是坚定道。

    毕竟是村里长大,观念还是想着生儿子,给男人传宗接代,完成女人的使命。

    林北倒是无所谓,不管是儿子还是女儿,那都是他的种,没有任何区别。

    相比较儿子,他还是更喜欢女儿,生下来遗传爹娘优秀的基因,肯定长得又漂亮又好看。

    几人刚开吃没多久,就听见山本跟龟田,突然从站了起来,竖起了两只耳朵。

    两只小猎犬,二队堪比雷达,一公里的范围内的风吹草动,全都能够听得见,并且能分析出声音的源头。

    “汪汪…”

    小猎犬脑袋对着同一个方向,放声叫了起来。

    也就过了七八秒,林北心之眼的感知下,察觉到了有人在靠近,进入到了两百米的范围内。

    这股气息…不会有错的。

    “是熟人来了,你们两个退下!”

    林北一声呵斥,两只小猎犬立马回到身边,趴在草丛里继续晒着太阳。

    半分钟过后,就见前方的山涧,从林子里钻出个人影,朝着这边走了过来。

    穿着件咖色外套,打扮比较时尚,身材高挑匀称。

    姜书勤跟高小娟二人,立马认出来人是谁,心想今天是什么日子,咋都跑到山上来了。

    “原来你们都吃上了,怪不得等到中午,也没有看到你们的人影。”

    赵燕来到几人跟前,她是从下山的村民口中,得知了林北等人的大概位置,进了山开始寻找。

    隔着大老远就看到冒出的烟,有烟说明肯定有人,循着烟的方向一路找过来,还真找对了地方。

    这会儿她扶着两条腿,长时间没有活动过,爬山太快实在有点扛不住,尤其感觉到大腿面都是酸的。

    “赵姐你怎么来了?”林北好奇道。

    即便是赵姐来了老金沟,得知她不在家,也能跟娘坐下来唠唠嗑,犯不着大老远跑到山上找他。

    赵燕先是缓了口气,感觉稍微好了些,一路上差点没累死,回去得注意加强身体锻炼。

    “不只是我来了,还有我爸跟县委里的几个干部,他们这会儿都在老金沟,找了半天没找到你人影。”

    正因为急着找林北,大中午该吃饭的时候,赵燕亲自进山,村里民风淳朴,不会有事的。

    就算遇到特殊情况,她也有办法应对,腰间还别着把手枪。

    “这么多人找我,不会我又犯什么错误了吧?”
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