“你们先忙,我做两杯咖啡。”
当着众多顾客的面,王本安也是戴上了一个备用的鸭舌帽,还有一次性手套,亲手做了两杯咖啡。
在制作奶茶咖啡的卫生要求上,王本安可是要求比较严格的。
虽说外面排了不少人,但是咖啡材料的余量肯定够的,比较紧张的也就是奶茶店的原料。
亲自动手做了两杯焦糖玛奇朵,王本安拿着袋子装好,直接走出了柜台,带走了诸多探究的目光。
这位帅哥老板,来去匆匆,也太低调了!
“咖啡很香,谢了啊。”
坐在路边的保时捷驾驶位上,柳园拿着咖啡喝了一口,笑着夸奖道。
“园姐满意就好。”
举起咖啡杯示意一下,王本安也是摆了摆手,朝着华海园的方向走去。
搞定了微众文化的人员招聘,暂时无事的王本安,依旧过上了宅家的生活。
此时的相山老家,王进福夫妇却是忙得脚不着地。
按照之前找专门人士算出来的日子,下周一就是农历十一月十九,宜开业,大吉。
因而,王进福在开业前两天的压力稍微有点大。
“材料准备好没有?”
“已经订好了。”
“服务员有没有请假的?”
“没有,都能准时上班。”
“你说咱们这个六折优惠,能有多少桌客人?”
“应该不会少吧。”
回了一句之后,徐丽笑着宽慰道:“放心吧,咱们之前打了这么多广告,还有这么大的优惠,明天的客人肯定不会少。”
“唉,我也是头一次弄这么大的阵仗。要是亏了的话,可对不起儿子的投资。”
说起这个,王进福有些不好意思地说道。
人到中年,却是重新开始创业,投资还这么大,难免有些紧张。
“你啊,就是想得太多了。今天洗个热水澡,早点休息,明天早上还要开业呢。”
“行。”
这个周日的晚上,王进福两口子说着闲话,慢慢进入了梦乡。
…
周一早上十点零八分,阵阵鞭炮声在两条街道的角落响起,吸引了过往路人的注意。
筹备了两个多月的‘盛世肥牛’,两店同时开业,店门口摆满了两列整齐的开业花篮,颇为惹人注目。
之前,不少市民就收到过传单,还在当地的电视频道里看到过新店开业的宣传,声势着实不小。
本就天气冷了,大家都喜欢吃火锅,更何况这新开业的六折大酬宾,水果饮料免费畅饮,不吃白不吃。
“王总,恭喜恭喜啊。”
“老李,客气了。”
站在其中一家店门口的王进福,热情地招呼着过来捧场的老朋友。
在此之前,王进福可是给诸多关系不错的老朋友打去电话,免得第一天开业没啥顾客,争取来个开门红。
而经过培训的服务员,则是满脸笑容地送上了准备好的热毛巾,并且热情地引导上二楼包厢或者是一楼大厅的空位上。
过了十一点,王进福也是把近段时间转正的齐主任还有几位领导,亲自迎到了包厢。
才到了十一点二十分,二楼的十二个包厢和一楼大厅的二十桌都已经坐满。
生意好得,远远出乎王进福的预料。
“不好意思,请几位到休息区稍等一下。”
没想到开业不到一个半小时就满座了,王进福脸上的笑容是难以掩饰。
此时的王进福,才明白儿子要求把休息区设置得舒适一点,其中大有缘由,要不然可没有多少人能等那么久。
他之前为了筹备开业,嘴上都上火起泡,生怕火锅店开张之后,客流量稀少,近千万的投资功亏一篑。
现在嘛,总算是开了个好头。
“喂,老婆,你那边怎么样?”
“我这边挺好的...”
想到另外一家店,王进福打电话给了主持开业的妻子,得知除了两个包厢,大厅也已经满座,心里的石头落了地。
“3号桌结账。”
开业一个小时后,已经有第一批客人吃完,有专门的服务员带到柜台前买单。
“您好,您一共消费360元,打完折后是216元。我们今天开业大酬宾,充值1000元加赠200元,后续还能享受我们的VIP服务,平时享受海鲜酒水以外的8折菜品优惠,不知道您需不需要充值?”
经过培训的收银员,笑着介绍了一下店里的开业活动。
“那就先充个1000块。”
听到这么多优惠,中年男子眼前一亮,直接充了1000块。
这盛世肥牛的味道不错,服务更是热情到他不好意思,以后肯定会再来,而且还会跟朋友推荐,他也不在意1000块的金额花不掉。
“好的,您请稍等。”
见对方充卡,收银员脸上的笑容又是热情了几分。
很快,第一批吃完的食客纷纷买单,其中不少人听到充值的优惠条件后,纷纷掏出了腰包。
站在旁边偶尔留意的王进福,心里乐开了花。
有这么多顾客愿意充值,说明了他们对自家饭店的认可,以后也会成为常客。
一直忙到十二点半,王进福见顾客少了点,就交给店长处理,自己在一旁休息。
刚喝了口水,王进福就看到老齐走了过来。
“阿福,跟你说个事。”
吃完午餐后,肚子有个九分饱的齐长弓把老友拉到一旁,小声说起了另外一件事:“最近咱们县里的单位要发过节礼了,你这连锁火锅店环境和味道都挺好,到时候准备一些储值卡,我也好采购一些当单位福利。”
他很清楚,自己转正的机会,全靠这位老友当初的宴请,现在找到机会自然要投桃报李。
而且,这盛世肥牛的味道和档次都很不错,第一次消费便觉得很满意的齐长弓,送这个人情也是合情合理。
以那位梁常务和王家的关系,这个报答得一直持续下去,反正又不用他花钱。
“那真是谢谢你了,老齐,你看要多少?”
听了老友的话,王进福脸上的笑容又盛了几分。
在儿子的计划方案里,他们两家连锁火锅店肯定要做储值卡业务,给予顾客一定的优惠,增加后续的顾客黏性,也能打开这个年节礼品的渠道。
“我看门口那里有充值1000送200的活动,按照1200一张的额度,给我先来500张,另外,还要6张6000的和12张3600的。后续不够的话,再来找你要,钱的话一周内给你打过来。”
思考片刻,齐长弓简单说了个数字,也说了下打款日期。
作为县府办的主任,齐长弓做这个主还是可以的,回头跟领导汇报,也是有理有据。
三类不同的储值卡里,其中金额大一点的,自然是给县里的领导,1200额度的则是给县里和各乡镇的科级干部。
至于后续其余单位会不会效仿,齐长弓不好多说,也算是给老友一个意外之喜。
“行,我马上就让人安排好,尽快给你送过去。”
一听这近六十万的储值卡业务,暗自算了下金额的王进福心里一颤,有些激动地感谢起来:“老齐,真是太感谢你了。”
有了这个好的开始,他们两家店也是不用愁没有客源了,这些单位里的人就是保底用户。
成年人的世界,大家都懂投桃报李的感恩,私底下的感谢,可不能在这里说。
“客气了。”
笑了笑,齐长弓也没多说,转身和其余下属一起离开了饭店。
他们中午只是两小时的午饭休息时间,还得赶回去准备下午的工作。
“老婆,跟你说个事…”
送老友等人出门店门,王进福第一时间给妻子打电话,把好消息告诉了对方。
另一家店里忙着的徐丽,得知第一天就有这么大的储值卡定单,脸上泛起开心的笑容。
…
“喂,爸。”
周二早上七点,还在晨跑的王本安接到了老爸的电话。
“儿子,跟你说个事。”
说着话的时候,王进福的声音有些嘶哑:“咱们店昨天开业,营业额突破了18万,这还是打了六折以后的数。不少顾客都说咱们店的服务好,第一次消费就进行了充值,储值卡卖了50多万。另外,你齐伯伯还给咱们店里定了近六十万的储值卡。”
他昨天可是从早忙到晚上快十二点,若不是店里的食材不够了,提前关门歇业,营业额还能往上涨一涨。
劳累了一天的王进福,和妻子对了帐以后,都没空给儿子打电话报喜,就睡觉了,直到今天早上才给对方打电话。
这种好事,肯定要让投资巨大的儿子知道,他们夫妻两个也是为了给儿子打江山!